Суп из щавеля — рецепт

Рецепт:

Поварить картофель (3 шт.), тёртую морковь и лук до полуготовности. Затем положить туда промытый и нарезанный щавель. Поварить, посолить, положить лаврушку. В тарелку положить разрезанное вдоль яйцо, налить суп и добавить сметану или майонез. Суп можно варить и на мясном бульоне.