Каша гречневая — рецепт

Рецепт:

Перебрать крупу, промыть, залить водой, посолить и поставить варить. Когда закипит, положить масло. С момента закипания варить до готовности на медленном огне.

Рассыпчатая: на 1 стакан крупы — 2 стакана воды, средняя: на 1 стакан крупы — 3 стакана воды, размазня: на 1 стакан крупы — 4 стакана воды (или 1 л молока). Есть можно с маслом, молоком, можно обжарить лук на свином сале или масле и смешать с кашей.