Маринад — рецепт

Рецепт:

Сырую морковь (примерно 1 кг) режем на мелкие кубики, заливаем водой до краев моркови и ставим тушить на медленном огне. Когда будет почти готово, кладем обжаренный на подсолнечном масле лук (2-3) средних луковицы, соль, томатную пасту или соус по вкусу, можно немного песка, подливаем масла и тушим еще не очень долго. Хорошо одну столовую ложку муки без верха размешать водой и вылить туда. Можно добавить для остроты немного уксуса по вкусу (0,5-1 столовая ложка).