Печенье из творога (вариант 1) — рецепт

Рецепт:

250 г творога, 170 г маргарина, 2 желтка, 0,5 чайной ложки соды, 2 стакана муки. Размешать творог, желтки, маргарин, соду и муку. Замесить тесто и поставить на холод на 1 час. А в это время приготовить крем: 2 белка взбить с сахаром (0,5 стакана) в густую пену. Потом тесто разрезать на 2 или 4 части и каждую часть тонко раскатать, смазать кремом, свернуть в рулет и резать на дольки 1,5 см. Одну сторону обмакнуть в муку и ставить на противень и выпекать.