Главная Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Выпечка Заготовки Разное
Создание сайтов Королев

Булка — рецепт

Рецепт:

Тесто: 4 яйца, 200 г маргарина (растопить), 0,5 стакана молока (можно воды) — для дрожжей, 50 г дрожжей, 2 столовых ложки сахара, 4-5 стаканов муки, лучше немного посолить.

Замесить тесто (не крутое), разделить тесто на 3 части, каждую часть раскатать, предварительно подготовив для смазывания лепешек смесь из растительного и сливочного масла (100-150 г) и 1 стакана сахара (можно посыпать корицей). Этой смесью мазать лепешки и свернуть их рулетом. Затем рулет разрезать на кусочки (по 3-4), защипать с одной стороны, положить на противень и поставить для подъема в теплое место (1-1,5-2 часа). Выпекать.

Можно тесто замесить не очень калорийное: 3 яйца, 100 г маргарина, 2 столовые ложки сахара, 150 г воды или молока, 0,5 стакана молока или воды для дрожжей, 4-5 стаканов муки, немного посолить, начинка (смесь) та же.