Варенье из кабачков (вариант 2) — рецепт

Рецепт:

1 кг кабачков порезать кубиками, 1 кг песка, 1 стакан воды, 1 лимон, порезанный на кусочки. Варим сироп, заливаем им кабачки и оставляем на 10 часов. Потом добавляем лимон, варим 45 минут и разливаем в маленькие баночки и убираем в холодильник.