Рецепт:
Варим мясо порезанное на куски (1 час) или целым куском (1,5 часа). Потом кладем рис (1/3 стакана), лук резаный, томатный соус или пасту по вкусу, соль. За 1-2 минуты до окончания варки кладем чеснок (5-6 размятых зубчиков). Конец варки — когда сварится рис. Если кисло, добавить по вкусу немного песка.