Рецепт:
Поварить мясо 1-1,5 часа, затем положить в кастрюлю капусту, 1-2 картофелины. Морковку, луковицу и помидоры пожарить (хорошо обжаривать на шпике), и к концу варки положить в щи. Посолить. За 10 минут до окончания варки положить 2-3 лавровых листа.
Щи хорошо кушать со сметаной или майонезом.