Рецепт:
Отварить рыбу до готовности. Вынуть рыбу, отделить от костей, мелко порезать. Бульон процедить, положить туда картошку (3 шт.), потереть морковку, порезать луковицу, положить лаврушку и другие специи (петрушка, укроп и черный перец горошком). Посолить и варить до готовности. В конце варки высыпать рыбу.