Рис с мясом — рецепт

Рецепт:

Потушить любое мясо как для гуляша. Положить на него изюм (горсточку, можно без изюма), потереть морковь (1-2 шт.), насыпать сырой рис, налить воды (на 1 стакан риса — 3-3,5 стакана воды) и тушить до готовности риса (в конце варки помешивать почаще). Присолить и добавить любой жир. Для остроты можно добавить в воду томатную пасту или соус по вкусу (вместо соуса можно взять 3-4 средних помидора). Таким способом рис можно приготовить и без мяса.