Оладьи из сырого картофеля — рецепт

Рецепт:

1) 8 картофелин.
2) 2,5 столовые ложки муки.
3) 1/4 стакана растительного масла.
4) 1/2 чайной ложки соды.
5) 2 столовые ложки сливочного масла.
6) Соль, сметана по вкусу.
Натереть картофель на мелкой тёрке, добавить муку, соль, соду. Перемешать, жарить на растительном масле. Подавать оладьи с маслом и сметаной.