Рецепт:
Мясо нарезать кусочками, залить водой чуть больше уровня мяса. Как закипит, снять пенку и варить час. Потом положить нарезанный лук, лавровый лист, масло, посолить, можно перец, одну ложку муки развести бульоном или водой, вылить туда же и кипятить еще полчаса. Можно положить томатный соус или пасту по вкусу.