Каша из полтавской крупы (в молоковарке) — рецепт

Рецепт:

1,5 стакана крупы промыть и заложить в кастрюлю, налить туда 3 стакана молока и 2 стакана воды, посолить, добавить песок примерно 1 столовую ложку и варить до готовности. В конце варки положить сливочное масло. Не забыть налить воды 2 стакана в отверстие кастрюли (молоковарки) и надеть свисток. Как засвистит убавить огонь и снять свисток. Если долго будет вариться, то добавить в отверстие воды.