Мясо в скороварке — рецепт

Рецепт:

Кусок мяса посолить, положить в скороварку без воды и без жира на 40-45 минут. Скороварку вначале надо поставить на средний огонь, а как появится пар из дырочек на свистке, огонь надо обязательно уменьшить.