Икра кабачковая — рецепт

Рецепт:

1 кабачок пропустить через мясорубку (предварительно снять кожицу; если молодой, то с зернами). 5 помидор пропустить через мясорубку. Добавить 0,5 стакана растительного масла и жарить до мягкости. Обжарить 3 луковицы, всё смешать, посолить и тушить ещё 10 минут.