Рецепт:
200 г маргарина или масла, 200 г творога, 1,5 стакана муки, соль. Маргарин или масло холодным растереть до бела, добавить творог, муку, соль. Всё хорошо размешать, раскатать в пласт 0,5 см, нарезать стаканом кружочки, положить на каждый джем, защипать как пирожок и печь.
* Можно из этого теста испечь печенье. Раскатать, посыпать песком, наделать печенье и печь.