Главная Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Выпечка Заготовки Разное
Создание сайтов Королев

Икра — рецепт

Рецепт:

1 кг яблок, 5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг лука, 300 г чеснока, перец стручковый или молотый, соль. Пропустить через мясорубку помидоры, морковь, яблоки; лук обжарить. Всё смешать, добавить перец и соль по вкусу и кипятить примерно 2,5 часа. Перед снятием (за 10 минут) добавить 4 столовые ложки растительного масла и чеснок. Разложить горячим в банки и закатать.