Главная Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Выпечка Заготовки Разное
Создание сайтов Королев

Помидоры консервированные — рецепт

Рецепт:

Мелкие красные плоды разрезать на 2 части, крупные — на 4. На дно 1 л банки положить луковицу, нарезанную кольцами, банку туго набить помидорами со специями (лавровый лист, перец, гвоздика), влить сверху столовую ложки растительного масла, залить кипящий рассол, пастеризовать 15 минут. Заливка: на 1 л воды — 1 столовая ложка соли, 3 столовые ложки сахара.

* На дно банки можно положить листья (смородины и вишни), чеснок, лук кольцами (других специй не надо) и пастеризовать 5-6 минут. Остальное делать также.