Борщ из свежей капусты (вариант 2) — рецепт

Рецепт:

Варим мясо 1-1,5 часа, потом закладываем капусту, картошку, помидоры (можно и без помидор). Жарим тёртую сырую свёклу, морковку, луковицу и перед окончанием варки всё кладем в кастрюлю. Добавляем соль и уксус по вкусу, и лаврушку.